「THE BARBLE」
文本酒造 × 元公邸料理人
人数限定
「THE BARBLE」とは・・・BAR×TABLE /お酒が進むお料理、お料理が進むお酒。元公邸料理人が目の前で話しながら腕を振るう、新しい形のプレミアムな日本酒会です。
大使や総領事の公邸という舞台で、料理による日本の外交活動を担う「公邸料理人」
「THE BARBLE」のシェフとなるのは、ケネディ前駐日米国大使をはじめ多くのVIPに料理の腕を振った元NYの公邸料理人です。
その国の習慣や文化を尊重しながら、日本食の魅力を伝えてきた「食の外交官」だからこそできる、「これが欲しかった！」を的確に提供できるその表現力。
目の前でそのノウハウを直接学ぶことも可能です。
事前チケットを購入していただいた方は、「あなたが食べたいもの」もメニューに追加してもらえるかも？！
今回は、四万十川のほとりに佇む120年以上の歴史を誇る窪川最後の酒蔵 「文本酒造 / fumimoto brewery」の日本酒とのコラボレーションが実現。
◾fumimoto brewery
https://fumimoto.jp
地域特産のブランド薫り米「仁井田米(にいだまい)」を使ったお酒に公邸料理人がオリジナルの料理を展開します。
＜詳細＞
■日時
2024年7月27日（土）
①【昼の部】13:00〜15:00（12名様限定）
②【夜の部】18:00〜20:00（12名様限定）
■会場
CREATPS
東京都渋谷区恵比寿西1-27-4
■会費
￥15,000（事前決済）
￥15,500（当日払い）
■予約方法
こちらのDMへ参加表明のご返信を送っていただくことで、ご予約完了といたします。
「ご予約番号」を発行させていただきますので、当日エントランスでお申し付けください。
■決済方法
＜当日払い＞
・現金
・クレジットカード
・電子決済（交通系・ID・QUICPay）
＜事前払い＞
・銀行振込
住信SBIネット銀行
法人第一支店 普通 1799883
・paypal
https://www.paypal.com/ncp/payment/BBQTJT8E5MC9C
★リクエスト制度★
次回vol.2、vol3の事前予約、および事前決済をしていただいた方には、「あなたが食べたいもの」をシェフに1品リクエストすることが可能です。食材の予算を考慮してお受けできない場合は、ご了承ください。
■主催
(株)5TOKYO
〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西 1-33-6 JP noie 恵比寿西1F
info@5-tokyo.com
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※キャンセルポリシー
繊細な準備が必要なお料理のため、キャンセル・変更につきましては、分かり次第お早めにご連絡をお願いいたします。キャンセルにつきましては理由の如何を問わず、以下の通りキャンセル料が発生いたします。
・ご予約日の15日前〜8日・・・会費の30％
・ご予約日の7日前〜前日・・・会費の50％
・ご予約日の当日キャンセル・・・会費の100%
・無連絡のキャンセル・・・会費の100% （編集済み）