DARUMA GLITCH PURPLE

限定発売🍶

【DARUMA GLITCH PURPLE】

「変わること」は、人と関わることによって生まれる。
今まで使ってこなかった酒造好適米・酵母のタグチームで、新しい可能性が立ち上がる。
この”グリッチ”は、ご縁が描いた必然。

製品名 DARUMA GLITCH PURPLE 山田錦　2400円（税抜） 

原材料名　
米（岡山県産　山田錦 100%使用）
米こうじ（岡山県産　山田錦 100%使用） 
精米歩合　50%　
保存方法　要冷蔵
アルコール度数 14%　
酵母 協会701号
内容量 720ml
製造者 文本酒造株式会社
高知県高岡郡四万十町本町4-23

【TASTING NOTES】
・ショートケーキ
・ミックスべリー
・玄米茶

Resilience remixed. This limited edition Junmai Ginjo is the result of a collaboration crossing borders, 
as well as a tag team of sake rice and Brewing Society yeast not used since our rebirth three years ago. 
Don’t stop evolving.

DARUMA GLITCH PURPLE
Rice: Yamada Nishiki
Polish: 50%
Yeast: Kyoukai 701
ABV: 14%
Keep Refrigerated

【TASTING NOTES】
・Strawberry shortcake
・Toasted rice
・Wild berries