开始销售酒窖桑拿房酿造的“Torji’s Amazake”

文本酿酒厂（文本酒造株式会社，总公司：高知县高冈郡四万十町）生产使用当地名牌大米“新田”酿造的米曲制成的甘酒“Toji no Amazake”四国圣地第30号“善乐寺”标签也将同时发售。通过使用与酿造清酒时相同的方式进行抛光的大米，我们消除了令人不快的味道，并带出了天然的甜味，带来清爽的口感。它不含酒精，所以即使是不喜欢喝酒的人也可以放心饮用。一种稍微不寻常的甘酒，是在清酒酿酒厂内专门为酿造甘酒而设置的桑拿房中酿造的。我们还接受原始标签的订单。

有点不寻常的制造方法

为了制作甘酒，需要保持恒温过夜。专用设备价格昂贵，对于小型清酒酿酒厂来说是一个障碍，因此作为最后的手段，我们在桑拿浴室中酿造清酒。啤酒厂内设有专门用于生产甘酒的桑拿浴室。

1. 发售日期：2023年7月7日（星期五）11:00~

2. 营业所：文本酒造株式会社店

高知县高冈郡四万十町本町 4-23 周一至周二 休息，节假日开放 周三至周四 11:00-20:00 周五至周六/节假日前一天 11:00-21:00 周日/节假日 11:00-17:00

文本酒造株式会社网络销售

一年 365 天、一天 24 小时， https://fumimoto.jp/

善乐寺、Nokyojo

高知县高知市一宫信根2-23-11 全年无休 7:00~16:00

3. 产品/零售价（含税）

“东治甘酒” 160ml 600日元、400ml 1200日元、650ml 1800日元 “善乐寺甘酒” 160ml 600日元、400ml 1200日元

■咨询

文本酿酒厂（文本酒造株式会社）

电话：0880-22-0039 电子邮件：info@fumimoto.jp