DARUMA GLITCH GREEN

限定発売🍶

【DARUMA GLITCH GREEN】

「変わること」は、崩れることじゃない。
飾らず、ありのままのSHIMANTOをご堪能ください。
この”グリッチ”は、自然が描いた必然。

製品名 DARUMA GLITCH GREEN 純米大吟醸 生原酒　2400円（税抜） 

原材料名　
米（高知県四万十町産　仁井田米 100%使用）
米こうじ（高知県四万十町産　仁井田米） 
精米歩合　50%　
保存方法　要冷蔵
アルコール度数 15%　
酵母 CEL-24 
内容量 720ml
製造者 文本酒造株式会社
高知県高岡郡四万十町本町4-23

【TASTING NOTES】
・青りんご
・台湾パイン
・枇杷

Resilience remixed. 
This nama Junmai Daiginjo is a fresh spin on our SHIMANTO GREEN - more complex, more invigorating. 
Its lines now ripple with the added freshness only unpasteurized sake has to offer - raw and unapologetic.

DARUMA GLITCH GREEN
Rice: Niida Nicomaru
Polish: 50%
Yeast: CEL-24
ABV: 15%
Keep Refrigerated

【TASTING NOTES】
・Fuji apple
・Juicy pineapple
・Biwa / Japanese loquat