万歳酒の探求
オリジナルラベル

純米大吟醸「四万十」JUMMAI-DAIGINJO“SHIMANTO”

料理の邪魔をしない程良い爽やかな香りと
旨味と酸味のバランスの取れた味わい、
もう一杯飲みたくなる スッキリとした後味のキレ

四万十

火入・Hi-ire / Pasteurized　alc.16 

純米大吟醸「四万十」JUMMAI-DAIGINJO“SHIMANTO”

生原酒ならではの味の深みと フレッシュな香り
時間と共に変わりゆく味をお楽しみ下さい

四万十

生原酒・Nama-genshu / Unpasteurized alc.17

純米大吟醸「霧の里」JUMMAI-DAIGINJO“KIRINOSATO”

濃すぎない まろやかな 口当たりの良いにごり酒
甘過ぎず辛過ぎず食事にも合うにごり酒

四万十

火入・Hi-ire / Pasteurized　alc.16

純米大吟醸「霧の里」JUMMAI-DAIGINJO“KIRINOSATO”

酵母が生きていている自然なシュワシュワ感 時間と共に変わりゆく味をお楽しみ下さい

四万十

生原酒・Nama-genshu / Unpasteurized alc.17

清酒「HANAYAGI」

ストロベリーのような甘い香りと、米の甘さを 心地よく感じながらも後味はスッキリとした飲み口

四万十

火入・Hi-ire / Pasteurized　alc.13

「杜氏の甘酒」 TOJI’S AMAZAKE

日本酒醸造に精米したブランド米「仁井田米」を贅沢にも甘酒にしています。後味がスッキリしたものに仕上がっています

四万十

火入・Hi-ire / Pasteurized　alc.0 

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ギフト For GIFT

究極の乾杯酒を大切な時間や大切な方へ

四万十

特集

Artist Label 限定販売

２０歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
２０歳未満の者に対しては種類を販売しません。

日本酒ペアリング

Foods

万歳酒の探究は
究極の乾杯酒へ 文本酒造のお酒

乾杯とは、喜びや祝福の気持ちを込め、
酒杯を触れ合わせ酒を飲み干すこと
日本で行われる乾杯は、
「王の健康を祝して杯を交わす」ところ
からはじまりました
当初の掛け声は「万歳」であり、
その字の通り「一万年」、「長い年月」を示し
「いつまでも生きて栄えることや、
それを祝い、願うこと」という意味しています。

About

身体の健康はもちろんのこと、心の健康、人間関係の健康も祝して杯を交わすためのお酒「万歳酒の探究」をコンセプトにしています

文本酒造について