四万十町中心市街最後の酒蔵として、次世代の人材育成、地域事業・文化継承のため、高知県立「窪川高等学校」の1年生をインターンシップとして2023年8月29日(火)～31日(木)に受入します。地域の学生とともに地域発展のため引き続き様々な活動を応援してまいります。
期間 2023年8月29日（火曜日）～2023年8月31日（木曜日）
実施場所 文本酒造㈱ 醸造所内 高知県高岡郡四万十町本町4-23
実施内容 杜氏の甘酒」（清涼飲料・ノンアルコール）醸造体験
甘酒づくりの基本を体験
洗米、蒸米、醸造、ラベル貼、瓶詰めなど
インターン 高知県立 窪川高等学校 1年生 3名
高知県高岡郡四万十町北琴平町6-1
